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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]3 e* V1 a# i: `' D
2 c4 P$ h- J; g1 N( Y
A . Z( E2 F4 ?5 p( E
早餐 Ahan gangwan
; @. l: T* ]& e; ~  B9 e午餐 Ahan tschau 0 G+ L3 ?; j. i7 f3 A# X0 O
晚餐 Ahan gen   2 k0 @* {' s; N8 j

+ V" T0 a& w- [/ w( ]$ `( o: W! GB ) n: h- `* b" P4 }/ l: w# x, H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ! e) f) }. a2 f% k  ^4 _
Bai ma grud 甜柠檬叶
% s/ K. x( n8 i, PBai manglak 罗勒 2 j7 f$ g9 v. O+ L& v) B; P
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
9 V- v; I8 f  @% r  _Bed paloh 糖醋酱鸭
# K6 ~5 l8 r4 W. ~2 s" ~4 |Bia 啤酒 6 R5 x; U5 v* j; p, U
Bo(h) 煮 9 e  s9 @: x3 \  B$ \. z" }
Bor bia tord 春卷     7 `. \: q+ T2 B& Y% i2 N& ^( P, i

: ~- H. }! p- \- M, CF 5 O% G: u0 ]& J" Y
Fak tong 南瓜 9 f; S$ k3 Y9 s/ b8 y
Farangh 番石榴 ! o$ l2 i8 b/ a7 {9 Z4 }

/ x: t) Z4 {+ }8 E+ V4 yG
# k- U# @- r1 b& P1 T7 jGabi 小虾酱 9 q* d$ R6 ?  G0 h
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 r; q. O' B* q8 E3 S' m3 m
Gang garih 印度淡咖喱粉 7 f4 ~3 g$ _: b1 Z
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ( Z# v( q9 W5 [. f6 G6 L2 D$ Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 * R  j1 @+ c% d
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
7 m3 a) g  G/ l: S5 c' SGang nua 五香牛肉
" i: j# m) u: _# n4 x2 g' X1 RGang ped gai 辣咖喱小鸡
3 `4 q1 R2 G: y' t5 IGang som 蔬菜加鱼
3 |9 ^& ]0 r$ ]. kGafa 牛奶咖啡   X4 s2 S% ~/ J6 u
Gafa damrorn 清咖啡 5 |) U  u# g: L/ X& Z
Gai 鸡
: {6 {9 j2 ^* g/ SGieo nam 馄饨 7 G3 S/ u* M2 y3 z" v! ]2 t
Gruei 香蕉
& S: w/ J; F) R- a& a: ~Gueh tiao 白米粉 / W) p5 w! l2 F) V9 {* {/ d7 O( l
Gung 小虾、螯虾
7 f# @, C6 Y' QGung hang 小虾干 ) j0 b' d$ M4 C' n; D
Gung yang 烤虾串
2 Z4 y: b% I# J4 m- Z
; H# R+ D! A, k$ ~- ?H
( r5 v9 S% Z; hHua hom 洋葱   Q$ G- m3 o2 h. q) M
Hua schai po 萝卜 $ J3 [2 M9 b# G" b2 L! w* `- e

" U/ |6 v, T/ k8 uK . m) c5 w. b! R5 x+ ]
Ka ti 椰奶
1 w1 O& C7 \* ?1 ?# Y2 L' V' _3 ^$ {Kam puh tord 煮肉
9 B8 @: U+ X3 W, DKao 米糊(粥)
" }9 f' n( ]$ G: Y0 |* ]3 pKao bed 鸭肉烘饭 # W9 u# W8 y& X' f/ J/ e
Kao dom gai 米汤鸡 + J3 o% \0 ^4 h: R6 ~
Kao dom mo 米汤猪肉
6 z0 ?; y. k  }! m9 Q( L8 T: ~" UKao dom plah 米汤鱼
: }) V, D8 i  w  l; A, EKao gai 鸡肉拌饭
+ N9 I& P8 k8 t; v9 nKao man gai 鸡块拌饭
) r, `9 J3 ~0 j9 R. AKao mo daeng 红烧肉拌饭
# P- c! s$ p8 w  e1 c+ O) ~Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 & S2 x3 y4 v/ M* p
Kao nieo 糯米丸子 # |; z' C8 B/ _$ l5 M
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ) V8 Q' a  q! z0 f: \# X
Kao pad 炒饭 ' W0 c8 J( ~9 J, u
Kao pad gung 小虾炒饭
* v4 ^4 D3 J5 sKao pad talee 海鲜炒饭 # Q6 K- }5 g! F, ^9 N! t: i0 A
Kao plao 米饭 5 \4 J0 \) c* a$ c; W
Kao poht 玉米
8 s9 B+ {, r' Q0 `, `Khai chiao 大蛋饺
) N3 S7 {( z1 `1 n2 [2 |Khai dao 煎蛋
  h9 C! j" {) D$ z% n) B6 iKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 Z( c  z/ [7 K* P8 J
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 $ u/ S" l# J1 M( j! [
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
9 q- G: [$ h% t2 K0 vKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + _1 ^1 t7 ~5 {

6 k& Q( Z* g( @0 O4 A+ }- dL
$ _- m, t  D( FLao 烈酒
% n% A% a4 J' j0 \4 v) C6 DLin ji 荔枝 6 l0 M' F: E  N! F9 m- B

5 L- T3 V( H/ Z3 x& yM
! S3 D% v: p& |6 ]& b6 _0 C# VMaah hoo 菠萝肉丸子 ) T. M) S1 }. A: K
Mahkong 湄公河威士忌
+ G: k% b- S  g5 K- NMakahm 罗望子果 : @9 Q$ S+ l2 j
Makoa tat 茄子 2 I" B4 r1 j, w% B$ V- r" u
Maokatat 西红柿
6 b$ U0 _8 @/ ~& rMalakor 番木瓜 , ]& x; a, y% B9 ~! Q
Manao 柠檬
( d$ z& h6 p9 c/ TMan farang 土豆
4 a4 D7 k& e( m4 [3 J. hMamuang 芒果 9 J6 c$ c8 R& ?* G+ n5 \, I
Mangkut 山竹果
( C. ?0 @$ {5 r8 E5 @* l0 pMaprao 椰子 ; f- }. K3 j0 W8 K2 E
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 - q  S' d$ |  ?' [9 P
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 " ]0 O6 o1 w% e2 t! S+ v/ u
Mie klob 炒面 8 ^8 p: z% s7 @5 v0 k* ^
Mo 猪肉 ! q7 Q8 D% h6 A
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: ^$ S: u$ J  w: F2 r4 o5 OMo satah 猪柳    
  M0 @4 _( c3 O7 n) e7 [) S8 W2 l5 j
N
  y, c6 `( Y* ^2 K/ lNam dan 糖
) ^& M/ L1 c& U) ?& @/ k& `Nam jim much sate 花生酱
) v/ m4 t& n/ j8 P) ANam lorn 热水 2 E- c1 `  L* r. g" x# e" L. t' t
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ) x2 C/ |4 A* x5 {* ~2 e/ t
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
: n2 A9 b+ J' J4 _1 r# NNam plan 鱼酱 ! |3 [9 ~4 [& C, m$ o9 r6 M
Nam prik 红番辣椒酱 ' p! a: k3 H) x3 j# r
Nam rah 矿泉水
* x: P! a8 m/ W& I0 F. z+ g8 uNam som 橙汁
+ p: G0 L* _3 q" N  v! hNormai 竹笋   |- s& Y* e; ]
Nuah 牛肉    
( X6 n! F0 M  A# V& N0 Z- @
. F0 |* j) T2 q' a1 o3 s$ ?P
; L  `& [$ d; ePad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
; }5 u" K5 O. ePak 蔬菜
* k# [* U. H0 {# ]: D8 x+ wPed 鸭肉 : w$ _: V5 T1 V+ F- N8 d
Phal thai 炒面
4 C' H. s6 ^& c2 i8 t1 VPlah 鱼
7 u- n7 S: h' GPlah kapong 鲈鱼 / @- H% Q. N4 o$ m' Y& c
Plah muk 墨鱼 8 s: c. {0 l' w" W
Plah priao wan 糖醋鱼
8 }/ {/ l' U% H4 UPlah tord 烤鱼 ' I+ w0 w  }" _
Plah tu 金枪鱼
. q0 Y$ o- g* ]7 BPolaris 瓶装饮用水
/ u3 ~( b7 `$ ~0 u+ o2 @Priao wan 糖醋 % p% z3 \+ ?( T1 G9 i. ?3 [
Prik ki nu 红番椒 " J) N- _8 Z* s' W; k) w  T: W; s
Prik shi fa 小辣椒
2 e9 M, p5 s+ X+ i, l8 r% @" Z/ xPrik tai 胡椒 & p- z) {+ X! P; |0 v" v

  G- `9 S7 R) s5 U* L: UR
( ^1 c( p# I  PR Raprathan 吃 Roohn 烫
; J+ N; w' R# H6 d, r5 ]9 Y7 A$ N2 V$ |: V5 Q
S 7 v& [" G. ~9 X' [
Sapparot 菠萝
% r' g/ L5 [& q- [+ P1 P- Q% ISen guetio 米粉
" |: v1 g8 p1 DSie juh 酱油 $ M' r6 X8 ~7 ?7 r/ p
Som 橙子
! `) ~# r# \/ s7 d5 H# p1 e; x, K3 `, p8 J* z
T
0 y  n& q, R* [8 e; hTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * l  S* \4 Q0 M( K7 ^. S
Teang mo 西瓜
/ H7 M6 [2 a2 W' _4 Q# |( KToa li song 花生
* j! t3 M4 u6 X' l6 p. d5 eToa ngog 笋豆
3 [4 t2 x& H7 y5 ~* X8 mTom 熟食
9 T$ _, V3 X- U) F' m. oTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
, D* z/ v# {7 N9 a* i4 U& XTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) \  b/ Y+ U* b, C  @2 G) b: Y  e( STom yam gung 海虾汤
& j: ~, s' V5 S6 E8 ~) L+ PTom hom 春季洋葱 , s8 b; ^) K+ v
Tord 烤
9 ~3 Y4 ^( @) oTschah 茶
5 w' v0 F, o: k" o% cTschah lorn 热红茶 8 z1 Z# U( U; N% Z, Y  ^  `3 |
Tschah yen 冰茶 6 z- E' D! h6 h' n  {; g" d
Tuna 金枪鱼    
$ }) h. `7 t- b! ?, N0 d% C" T  d" k* S3 K7 p7 F
Y + s# |0 D- J1 e: i% G
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
7 b7 ~9 J) |5 \6 T: ~1 K& oYang 放在烤架上烤 : P7 q* G* R  ?0 ~$ r3 k5 g: V  y- O% E
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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